Anunciando la Roast Summit 2021, qué se llevará completamente gratis y en línea este 25 de febrero

Hace un año, Roast Magazine presentó la primer Roast Summit anual, un íntimo evento en vivo y en persona para tostadores de café tanto nuevos como experimentados.

Aunque todos los miembros del equipo de Roast amarían poder estar en un salón lleno contigo, estamos tratando de hacer lo mejor: Roast está encantado de anunciar el 2021 Roast Summit 2021 como un evento en línea gratuito.

Damos la bienvenida a cualquier persona interesada en el tostado de café para que se una a nuestra Roast Summit de un día de duración el jueves 25 de febrero, donde algunas de las mentes más brillantes del café dirigirán seminarios sobre todo lo relacionado con el tostado, como los aspectos de la “vida real” del tostado, el flujo de aire en el tostado y la relación entre la actividad del agua y la calidad del café.

“Nuestra misión en Roast y DCN siempre ha sido ayudar a educar e informar a la industria del café. Nuestro objetivo es brindar contenido educativo que atraiga tanto a los tostadores nuevos como a los veteranos —dice la fundadora y editora de la revista Roast Magazine, Connie Blumhardt—. Antes de que terminara el evento del año pasado, los asistentes ya estaban pidiendo un segundo evento. Como no podemos tener un evento en persona, decidimos seguir adelante con una Roast Summit virtual y, al hacerlo, estamos emocionados de poder llegar a más miembros de la industria del café. También nos gustaría ofrecer un gran agradecimiento a nuestros generosos patrocinadores que nos han permitido ofrecer este evento gratis para todo el sector”.

Numerosos educadores de café y expertos en tostado liderarán seminarios y sesiones de preguntas y respuestas. La lista de oradores incluye a:

• Anne Cooper, maestra tostador de Equilibrium
• Rob Hoos, experto en café, autor y educador
• Candice Madison, The Crown: Royal Coffee Lab
• Monica Terveer, Sustainbable Harvest
• Yimara Martinez, Sustainable Harvest

Puede encontrar información adicional sobre la Roast Summit 2021 junto con el formulario de registro gratuito aquí. ¡Estamos ansiosos de verlo!

Aquí puede echar un vistazo al Roast Summit del año pasado que se celebró en Portland, Oregón:

Esta nota fue publicada originalmente en inglés. Ha sido traducida por Revista Roast.